女人都愛美，常用很多各種各樣的化妝品，哪有什麼食療方法可以美容啦？下面這道湯確實是不能忽視的大補湯，尤其適合女人。
食材食譜熱量：3115.5(大卡)
主料 豬蹄一隻黃豆半碗
輔料 蔥兩段姜一節鹽一湯匙白胡椒一湯匙白酒一湯匙
方法/步驟
檢查原材料是否齊全。
豬蹄焯水煮三到五分鐘，放入白酒不蓋鍋蓋煮開。撈出洗淨處理好。
砂鍋里加豬蹄，蔥姜，黃豆。
一起煲一個半小時，要是壓力鍋或者其他鍋視情況自定。要是燉鍋和砂鍋途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保證湯清淡清爽。這叫打乏。燉菜這一步的話，會讓成品顯得乾淨利索。
加入鹽，胡椒繼續燉半小時。
哇嘎嘎，可以出鍋了。
注意事項
豬蹄這個東西，弄不好就有味道，我買的是冷鮮櫃的要好點。但是要是肉攤子上的，建議先用刀刮一遍豬蹄，然後洗淨，鍋里加一塊拍碎的姜，半湯匙花椒一起煮水焯水。那樣豬蹄湯不僅沒有味道，還有一點淡淡的香味。
豬蹄湯一般燉到湯汁奶白即可。不要太過軟爛，像麵糊那樣並不好吃。時間大概在2小時左右。