還是愛吃的年糕,還吃的味道
食材食譜熱量:923.6(大卡)
主料 年糕250g
輔料 蔥3-4條花生油適量雞蛋2個醬油適量
方法/步驟
將年糕切至片狀,切蔥花,打兩個雞蛋,用筷子攪拌好,待用
在鍋裡倒入花生油,加熱至7層熱,倒入切好的年糕,攤開一片片,注意年糕要事先擦乾水分,不然很柔易被油濺到哦!
烤一會就翻另一面,來回烤幾次,直到兩面都呈金黃色,再倒入事先準備好的雞蛋
來回翻幾下,加適量醬油,就可以熄火
撒少許蔥花在上面,就可以吃了
注意事項
用筷子把年糕一片片串起來吃味道更好哦