酸奶富含益生菌，促進消化增強免疫力，特別是酸甜爽滑的口感是人們的最愛。超市賣的量少價貴，製作時間長了益生菌也所剩無已。自己動手做的酸奶新鮮、濃郁更有多多的益生菌，全家人一起品嚐，健康實惠。
方法/步驟
先將酸奶機的容器不鏽鋼鍋用開水燙5分鐘消毒
酸奶發酵劑1克備用，也可用超市買的原味酸奶100毫升代替。
將一升純牛奶倒入不鏽鋼鍋內，將發酵劑混合攪拌均勻，蓋好容器蓋
酸奶機通電，選擇酸奶鍵，定時8小時，按下確認鍵。
時間到後，酸奶機會停止發酵。開蓋晾涼即可食用。
加一點蜂蜜調味，滑潤香濃。
加入喜愛的水果做成酸奶沙拉，酸甜爽滑。
注意事項
一定要用純牛奶，我用過高鈣低脂奶，脂肪含量低賣相沒那麼好
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