過年收拾冰箱的時候才發現裡面還有一些青豆，應該就是豌豆吧，以前買來沒吃完冷凍起來了，於是取出來和香菇、香腸一起炒了，老公突發奇想說再放點花生唄，肯定很香，就讓他剝了一些熟花生一起炒，這混搭的菜最適合下飯吃了，就一個字--香！
食材食譜熱量：805.9(大卡)
主料 香菇10朵香腸150克
輔料 食用油適量食鹽適量青豆適量熟花生適量蒜適量味極鮮適量
方法/步驟
香菇洗乾淨切小塊
香腸切片
青豆解凍洗淨，花生去掉紅衣
鍋裡倒油燒熱，把香菇下鍋炒
炒至香菇略發軟時，加入青豆一起炒2分鐘
加入蒜蓉繼續略炒
把香腸和花生一起下鍋，繼續炒1分鐘
倒適量味極鮮繼續炒1分鐘
加鹽調味，關火
注意事項
簡單的快手菜，香菇、青豆先下鍋炒好一些，否則會感覺青豆有一些生味。