玉米粗糧饅頭的製作方法?

很多人現在都越來越喜歡吃粗糧，在這裡介紹一下玉米粗糧饅頭的做法

食材食譜熱量：2452(大卡)

主料 小麥麵粉500G玉米麵200G

輔料 酵母粉酌量

方法/步驟

先備小麥麵粉500G，玉米麵粉200G，加入適量酵母粉和成麵糰，等待發酵。如果全部用玉米麵粉會太甜，太粗難以下嚥。

面發好後，揉成團再醒十分鐘。

把醒的好面揉成長條，用手揪成面胚。

把揪好的面胚揉成饅頭，放入鍋即可。

冷水放入蒸蘢。饅頭熟後發的更軟和好吃。三十分鐘出鍋即可。

涼後可以收好放入冰箱冷凍，可以30天內不變質。