夏天到了，冰箱裡備些自己動手做的冰淇淋給寶寶吃，又幹淨又衛生，還沒有添加劑，何樂而不為呀。
食材食譜熱量：608.2(大卡)
主料 紫薯 10克 牛奶 200克 雞蛋黃 3個 白糖 90克
方法/步驟
紫薯去皮，洗淨切片蒸熟搗成泥。
三個雞蛋黃加90克白糖用打蛋器打發，
打成乳白色。
加入10克紫薯泥攪拌均勻。
鍋裡放入牛奶煮至微開，
煮開的牛奶慢慢加入（4）中，邊加邊攪拌，防止牛奶將雞蛋燙熟。
攪拌好倒入鍋裡，小火燒，邊燒邊攪拌，燒開關火
裝入容器中，涼涼放入冰箱冷凍，每隔40分鐘攪拌一次，攪拌三次就可以，防止有冰碴。
冷凍五個小時以上，呵呵 我的做好了來張特寫。
