想吃肉肉，又想吃麵條，最好的辦法就是把它們結合在一起，麵條機賣力地把麵條刷刷刷地製出來，就等著澆上那濃香清甜的肉湯和那燒的剛剛好的排骨，一碗麵裡全都齊了，親們，一起來品嚐一下吧。
食材食譜熱量：3168.15(大卡)
主料 排骨500克麵粉400克白蘿蔔500克和麵用清水140毫升
輔料 香菜30克蒜苗30克蔥15克姜15克大蒜20克香葉3克豆蔻5克八角2個桂皮少許幹辣椒10克油適量鹽1茶匙冰糖20克糖1茶匙生抽1湯匙老抽1茶匙米酒1湯匙
方法/步驟
鍋內放油與冰糖，小火炒糖色至褐色，下排骨煸炒至上色，後沿鍋邊蘸米酒增香去腥。
然後把蔥薑蒜，幹辣椒，八角，桂皮，香葉，豆蔻入鍋炒香。
跟著沏入多一些的開水，大火燒滾後，轉中小火燒製30分鐘。
把鍋內所有的食材均撈出來，下白蘿蔔片入鍋，煮熟。
此時麵條機也把麵條壓制出來備用。
撈出的排骨，去除多餘的配料，大火收汁。
煮好的肉湯，放香菜與蒜苗即可。
麵條入鍋煮熟後，即可盛碗，加入肉湯與排骨，即可享用。
注意事項
1.肉湯可以根據自己的喜好適當調整。
2.蒜苗，香菜起到提味的作用不要省略。