剛生了寶寶的你身體虛弱,還要奶孩子,往往胃口大開,家人也變著花樣地做出美味給你補養。補要補得科學,否則營養白白流失,對你不利,對寶寶也不好。
方法/步驟
剛生產完的三天內身體極虛弱,通常既口渴,胃口也不佳。這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失,因此最好吃流質或半流質的食物。古代醫家的建議是吃小魚粥,既富營養也好下口,為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜;二、三天後,胃口漸增,才開始吃豬肝、豬腰、雞等食物。
坐月子的飲食要依據產婦的身體健康狀況調整,例如胃口差時不要吃得太油膩,早晚喝熱牛奶,每天吃一個蛋,然後慢慢再酌加豬肝、豬腰子、雞、魚、蝦、羊肉、牛肉等,蔬菜與肉類平均分配,均衡補充鐵質、鈣質、蛋白質等營養素和纖維質,除了恢復體力亦有助於乳汁的分泌。
食物依產婦個人的喜好及食量來烹調，以免煮一大鍋吃很多天，一熱再熱，不新鮮且影響食慾，還可能造成腹瀉。為了身材能漸漸恢復苗條，補湯煮好後，湯上面的浮油最好去除。最補血的食物是豬肝，因此多半在產後頭一週吃，不敢吃豬肝者，就以豬腰子、鱸魚或雞肉、小排骨等來代替。
產婦飲食的重要原則是：少鹽、少油、多姜。選擇柔軟、易消化、不刺激、屬性溫的食物。建議蔬菜：紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、萵苣、空心菜、紅莧菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。建議水果：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼、草莓、櫻桃、柳橙等，不冰、少量為佳。
產後實用藥方
產後的食物如果加上藥補會有事半功倍的效果。藥補中有補血、補氣、補脾胃的，也有安神、補肝腎、補筋骨的方子，可依以下簡單的原則來選擇適合自己的藥補。
(1)加味四物湯（補血）：當歸三錢、熟地二錢、酒白芍二錢、川芎一錢半、紅棗四粒、炒杜仲四錢、枸杞二錢、黨蔘二錢。
(2)加味八珍湯（補血補脾胃）：當歸三錢、熟地二錢、酒白芍二錢、川芎一錢半、紅棗四粒、炒杜仲四錢、枸杞二錢、黨蔘三錢、炒白朮二錢、茯苓二錢、甘草一錢半、益母草三錢。
(3)十全大補湯：八珍湯再加黃耆三錢、肉桂五分。
(4)改善腰痠背痛：八珍湯加續斷三錢、肉蓯蓉三錢、炒杜仲四錢。
(5)收乾點滴不盡的惡露：四物湯加阿膠珠三錢、益母草五錢。
(6)治便祕：四物湯加瓜蔞仁二～三錢；仍不通便者，四物湯改加酒炒大黃一分~五分。
體質不同，補法也不一樣。