今天發一個仿照“大包子哥哥”做的酸甜杏鮑菇，原文用的是香辣味道的，本人不太喜歡吃辣的味道，於是改良成了酸甜口的。超級喜歡杏鮑菇那種硬硬的感覺，蘑菇裡邊最喜歡的就是杏鮑菇啦！做了不少杏鮑菇的菜菜，就屬這個樣子最漂亮最好吃啦！超級好吃超級下飯喲！
食材食譜熱量：430.5(大卡)
主料 杏鮑菇適量胡蘿蔔適量青椒適量蔥花適量
輔料 番茄醬適量蠔油適量
方法/步驟
杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒洗淨切丁；
鍋里加適量橄欖油；
熱鍋涼油爆香蔥花；
倒入一大勺番茄醬（記住不要是番茄沙司，番茄醬比番茄沙司好）；
倒入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒；
加入適量蠔油；
最後加入青椒略微翻炒一下即可出鍋（保持青椒的翠綠，也是保持維生素的存在）。
小貼士：（1）杏鮑菇營養豐富，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃及美容等功效，一般人群都可食用；
（2）青椒富含維生素C，不宜烹飪時間過久；
（3）胡蘿蔔中含有β胡蘿蔔素，眼睛經常看電腦就要多吃胡蘿蔔哦！不過胡蘿蔔素只有用油炒才能有用的，所以要先炒胡蘿蔔哦！喜歡吃胡蘿蔔的都是好孩子喲！♡
注意事項
小編長期寫經驗，更多經驗可關注小編的，我是“依依”