冬季家常菜的做法____黨蔘烏雞湯?

冬季煲一鍋雞湯，暖融融的，我想這是很多人的共同想法。所以這次教大家的就是簡簡單單的黨蔘烏雞湯。

食材食譜熱量：584.8(大卡)

主料 烏雞一隻黨蔘2根紅棗10枚

輔料 鹽適量料酒適量

方法/步驟

烏雞一隻洗淨之後剁成小塊備用

烏雞塊跟涼水一起下鍋，放少許料酒開始燒

水開以後再大火煮2，3分鐘，煮出血沫來

雞塊撈出，在水龍頭底下衝洗乾淨

瓷煲裡放入雞塊，黨蔘，然後注水8分滿，大火燒開以後轉小火慢燉30分鐘

煮開20分鐘以後加入洗淨的紅棗一起繼續煮

出鍋前加鹽調味即可。