脾虛了怎麼辦?脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，水液失於佈散而生溼釀痰，或發生失血等症。多因飲食失調，勞逸失度，或久病體虛所引起。下面給大家介紹幾個健脾粥湯食譜。
工具/原料
人蔘 陳皮 砂糖
山藥 黨蔘 鵪鶉 鹽
魚肉 山藥 海帶絲 豆腐 調料
方法/步驟
人蔘湯
原料：人蔘3-5克，陳皮10克，砂糖30克。
做法：將二味熬湯取汁，調入砂糖即成。
服法：代茶頻飲。
功效：益氣健脾化痰。適用於脾氣虛弱之倦怠乏力，食少痰多、心悸不寧等症。
山參鵪鶉湯
原料：山藥、黨蔘各20克，鵪鶉1只，精鹽適量。
做法：將鵪鶉洗淨，切塊，放砂鍋中加入山藥、黨蔘及適量精鹽、清水，用文火燉煮30分鐘即可。
服法：食肉，飲湯。
功效：健脾益胃、強壯身體。適宜於體質虛弱、脾胃不足的食慾不振、消化不良、四肢倦怠等症。
山藥魚片湯
原料：魚肉250克，山藥20克，海帶絲、豆腐、調料等適量。
做法：將魚肉切片，山藥研成粉末。在鍋中加水，放入海帶絲和山藥粉，煮開後放入豆腐塊和魚片及適量鹽，煮熟後加入蔥花、胡椒粉等即可。
服法：佐餐食用。
功效：健脾益胃、滋補強壯。適用於脾胃虛弱、消化不良、病後無力等症。
