油燜大蝦怎麼做才好吃?

油燜大蝦怎麼做才好吃呢？

食材

主料 大蝦10對

輔料 碎蔥10克碎姜5克鹽，醋各1小匙料酒，味精各1大匙

方法/步驟

剪去蝦的須，爪和嘴，方便食用。

從蝦背部剪開，挑出黑線。

起鍋將油燒開，將處理好的對蝦放入鍋裡煸。

放入蔥，姜，料酒烹製，加入鹽，味精，白糖。醋，攪拌均勻

待汁將盡，剷出大蝦，加如香油，攪勻，淋在大蝦上，即可食用。

注意事項

易過敏最好不是蝦

圖片來自網絡