前段時間買了一棵白菜，一直沒想起來吃，昨天一看，白菜居然從根部裂開了，這是什麼情況？那麼結實的白菜根，居然被一股看不見摸不著的力量給分成了兩半兒，生命力真是很強大啊。我不是特別喜歡吃白菜，因為它一炒就會出很多水，變得完全沒有了形狀。關鍵是我也不會做白菜。這次用黑木耳來炒，潤肺清肺的效果更顯著了。
食材食譜熱量：162(大卡)
主料 白菜300克
輔料 黑木耳適量蔥適量姜適量植物油適量鹽適量十三香適量蠔油適量
方法/步驟
準備材料：洗淨的白菜用手撕成小塊，木耳提前一晚泡發去根洗淨。蔥姜切碎。
起油鍋，炒香蔥薑末。
倒入木耳，翻炒幾下。
倒入白菜翻炒。
放入適量鹽。
適量十三香炒勻。
放入蠔油。
翻炒均勻後出鍋。
注意事項
這道菜很簡單，無注意事項。