怎樣做家常雲吞麵&油菜?

一碗麵吃下去，很飽，很滿足~`

食材

雲吞 鳳鳴全蛋面 油 特製豉油 麻油 韭黃 上湯 生菜

步驟/方法

適量的韭黃切粒加入適量的油和麻油攪拌均勻放在碗底，澆上煮熱的上湯。

雲吞下鍋煮至浮起後撈起備用，麵條下鍋煮至軟身後泡涼水晾乾水再下鍋煮10秒左右晾乾水和雲吞一起裝碗。

生菜下鍋水煮1-3分鐘撈起晾乾水澆上特製豉油汁，熟油（麻油和油混合加熱）攪拌均勻即可。