冬瓜是一種很健康的蔬菜，不僅口感好，還可以幫助美容和減肥。冬瓜的柔軟、海米和紫菜的鮮美正好是完美的組合。
食材
主料：
500g 冬瓜
配料：
油
1勺鹽
20g 海米
20g 紫菜
1勺味精
適量蔥
方法/步驟
冬瓜去皮、去瓤，切成片放入容器中備用
海米用水泡一下
蔥切碎備用
鍋中放少許油，燒熱後放入蔥花翻炒
待蔥花炒香後加水燒開放入冬瓜煮5分鐘
放入紫菜煮一會兒
放入海米繼續熬煮2分鐘
倒入大碗中可以上桌了
注意事項
用乾貝、瑤柱替換海米做出來一樣鮮美~~