肯德基的薯條是不是吃起來美味無比，其實自己做也不難的哦。不過有幾個小細節要注意一下~
食材食譜熱量：178.5(大卡)
主料 馬鈴薯2個
輔料 鹽適量胡椒粉適量食用油適量
方法/步驟
首先，至少用多少個馬鈴薯，可根據個人情況而定。把馬鈴薯洗淨去皮，切成我們平時見到的條形狀。
切好之後，放到水裡泡大概10來分鐘樣子，再把馬鈴薯拿出來，涼幹水分。
如果有冰箱的建議放到冰箱冰凍一下，這樣有利於使油炸出來的薯條更容易膨脹些。
馬鈴薯涼幹後就可以開始油炸了，先放油，等油熱了放入薯條，切記不要一下子放很多，除非你鍋大，要不然不容易炸。
當馬鈴薯炸得變成金黃色後，就可以出鍋，可以進行下一批油炸。如果炸的時間不夠，下圖賣相雖然醜了點，但吃起來和在肯德基那樣的酥軟哦~
注意事項
油炸前一定要泡一下水，免得炸的時間粘鍋。