美味的家用炸雞翅是孩子們的最愛,那麼如何做出美味的炸雞翅
食材食譜熱量:178.5(大卡)
主料 雞翅中5個炸雞翅粉1袋
輔料 油1勺食鹽適量料酒適量胡椒粉適量
方法/步驟
首先開始醃製雞翅中洗乾淨,把雞翅中放在大碗中解凍,並切兩刀好讓他入味
撒上油,食鹽,加入少許料酒和胡椒粉(不喜歡可以不加胡椒粉)
將手洗淨或帶上一次性塑料手套進行攪拌,翻轉,讓這些調料均勻的分佈在雞翅上~~
攪拌好之後放置大概30~40分鐘醃製~~這一步是入味的關鍵啦。時間久一些就更入味一些~
醃製好以後,將雞翅放在雞翅粉裡滾一圈~讓他穿上白白的衣服~
穿好雞翅粉的雞翅現在可以炸了哦~熱油後開大火放入雞翅~你可以看到雞翅會一點一點的變色,當然這個時候就應該開始翻轉他~要不然會胡的哦
等雞翅變成棕黃色之後呢,你可以用筷子戳戳他,如果輕鬆戳穿啦,那麼久大功告成啦~
注意事項
注意手一定要洗乾淨要不然不衛生哦
炸的時候要小心油濺出來燙傷自己