放假在家不知道做什麼?整天玩手機,打遊戲,睡懶覺?不如花一點時間來做做簡單美味的蛋撻,不僅豐富了生活,還學會了一門技能!想想就有點小激動了呢,快跟著我學習一下吧!
食材食譜熱量:4575(大卡)
主料 奶油兩大勺酥皮自己定量,這個是雞蛋四個牛奶250ml
輔料 糖兩大勺,也可以根
方法/步驟
將雞蛋,牛奶,奶油,糖混合在一起攪拌均勻。
用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形,稍微大一點,因為最後要做成一個碗的形狀。
烤盤上噴一層油,防止粘連。
將剪裁好的酥皮放進凹槽裡,輕輕按壓,讓酥皮凹成小碗的形狀。
將蛋液倒進酥皮裡,不要太滿,太滿烤的時候蛋液會溢出來。
用烤箱大概烤20分鐘,每家的烤箱功率都不大一樣,烤到金黃色即可。
注意事項
最後一步烤的時候要控制好,可以去網上搜一下。