不少秋季時令水果性質偏寒，中老年人特別是腸胃虛弱、患有慢性疾病者須格外留神。
工具/原料
梨最多半個
柚子最多一瓣
柿子最多半個
菱角最多一個
楊桃最多一兩片
梨最多半個
梨“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”，對脣乾口渴、咽乾鼻燥、咳嗽無痰等秋燥現象，有獨特療效。老年人體質大多虛寒，不宜生吃梨。建議將其與銀耳同煮，製成銀耳燉雪梨。由於梨的糖分含量高，老年人每次最多適宜吃半個。
柚子最多一瓣
柚子味甘酸、性寒，具有潤肺清腸、生津解燥、健脾開胃等功效。餐後有“滯脹”感時，吃適量的柚子可緩解不適。腸胃虛寒的人要少吃，建議每天最多吃一瓣。
柿子最多半個
柿子有健脾、清熱、生津之效。但由於其性寒，且糖分含量偏高，脾腎虛寒者，每次最多可進食半個。
菱角最多一個
菱角味甘性涼，有健脾胃之效。胃口欠佳者，可以吃一點菱角。不過，由於菱角性涼，因此建議年長者不宜過量食用，以每次不超過一個為佳。
楊桃最多一兩片
楊桃有清熱解毒、生津、利水之效。但其性偏寒，因此腸胃虛寒者不宜多吃，每次最多可吃一到兩片。
