本文詳細講述了選購微波爐烹調器皿主要有玻璃器皿、陶器器皿、塑料製品、竹、木器皿以及紙製器皿五種類型。
方法/步驟
玻璃器皿：耐熱玻璃器皿可用於長時間的加熱，但如冷熱溫差過大，也會導致破裂。玻璃器皿以耐熱性好，表層平滑、質地均勻、厚薄一致者為佳。玻璃器皿只能用於短時間的加熱.而且不能盛裝油脂或含油脂高的食物，以免爆裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃等均不可使用。
陶瓷器皿：陶瓷器皿是微波爐烹調使用最為廣泛的一類器皿，幾乎各類陶瓷器皿均可使用。但一般產品只適合短時間加熱。表面塗有金線、銀線，釉彩的陶瓷製品，因會產生火花，不能使用。
塑料製品：塑料器皿應選擇耐高溫性能好的為佳(耐溫性在120℃以上)。非工程塑料所制的器皿，不能盛放油脂和含油脂多的食物加熱。一般市場上出售的塑料製品，多為非耐熱品，一般不能使用。
竹、木器皿：竹、木器皿使用前，必須先用水浸泡，使其吸收大量水分後，方可使用。竹。木器皿只宜短時間加熱，若加熱時間過長，水分蒸發幹會導致變形或燒焦。因此，使用時要準確掌握時時旬。
紙製器皿：紙製器皿只適用於極短時間的加熱。有印刷油墨，彩色顏料或塗有防水蠟層的紙製器皿，盡員不使用，以避免高溢下產生對人體有害的成分。