小兒腹瀉食療?

小兒腹瀉病是由多種病原及多種病因而引起的一種疾病。患兒大多數是2歲以下的寶寶,6—11月的嬰兒尤為高發。腹瀉的高峰主要發生在每年的6—9月及10月至次年1月。夏季腹瀉通常是由細菌感染所致,多為黏液便,具有腥臭味;秋季腹瀉多由輪狀病毒引起,以稀水樣或稀糊便多見,但無腥臭味。腹瀉的發病率僅次於急性呼吸道感染,如果不能及時有效地進行治療,死亡率也很高。引起死亡的重要原因,是腹瀉所導致的身體脫水和體內電解質紊亂。

腹瀉以大便稀薄、次數增多為特點,常伴隨腹脹腹痛、噁心厭食、腸鳴矢氣、疲乏無力等症狀。從中醫的證候分析,脾胃氣虛、脾腎陽虛、溼熱蘊脾、食滯腸胃、寒溼困脾等均可引起腹瀉。脾腎陽虛證引起的腹瀉多在天亮之前發生,故也稱“五更瀉”。中醫根據不同病機可有補脾健胃、溫補脾腎、清利溼熱、溫中散寒等多種治法。常用的中成藥有胃苓散、保和丸、參苓白朮散等。常見的澀腸止瀉中藥有石榴皮、訶子、椿皮、肉豆蔻、金櫻子等。

現代醫學通常把腹瀉病程超過兩個月者稱為慢性腹瀉。大腸腫瘤、肝癌、內分泌腫瘤患者常可長期間斷性發生腹瀉,故慢性腹瀉應認真查詢原因,血樣便和腹瀉與便祕交替常是大腸癌的表現。大腸癌手術後常有腹瀉表現,某些化療藥及放射性腸炎也可引起腹瀉。治療寶寶腹瀉現在最有效的方式就是補充益生菌,寶貝樂益生菌就不錯,它裡面所含的豐富益生菌能產生乳酸和醋酸等酸性物質,造成不利於有害菌生長的環境,抑制有害菌的生長、繁殖,起到調治寶寶腹瀉的作用。

腹瀉除注重病因治療外,首先應及時補充水和電解質以及糾正酸鹼平衡失調,飲食口味不可太重,應及時補充鹽分,多喝水,適當增加鹼性食物,防止因腹瀉引起的脫水和代謝性酸中毒。

具有止瀉作用的食品有糯米、小米、山藥、蓮子、芡實、栗子、櫻桃、大棗、黑棗、柿餅等。

食療方1:白麵約200克,慢火微炒至發黃,取出少許,滾開水衝炒麵,酌加糖鹽調味。

食療方2:粳米200克煮粥,至八分熟時加入茯苓粉約50克,調勻,再繼續煮熟,加糖喝粥。

食療方3:糯米100克泡後煮稀飯,近熟時加入山藥100克切塊,栗子100克,慢火煮熟後加糖調味。

食療方4:蓮子、芡實米(雞頭米)各50克,先泡半日,與小米50克煮粥,快熟時加大棗適量,調糖喝粥。

食療方5:柿餅去蒂,山楂及黑棗去核各等份,切塊搗爛如泥,加水煮開後加糖,酸甜可口,隨時食用。

腹瀉者飲食不可過多,要保證營養,也要照顧胃腸休息。飲食應少纖維素和少油脂,刺激性食品和煎炸食品,葷腥厚味均屬不宜。有人喝奶會加重腹瀉,可改飲酸奶。

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