好吃的家常菜雄魚怎麼做呢？下面告訴大家怎樣做出香噴噴的雄魚
食材食譜熱量：193.5(大卡)
主料 雄魚兩斤左右
輔料 蔥兩根姜5~8片蒜5顆紫蘇一根味精少許紅辣椒三個
方法/步驟
開火將鍋燒一下，再將姜把鍋底刷一遍
之後將蔥，姜，蒜，剁辣椒，紫蘇準備好
把油倒入鍋中，
大約2分鐘後，把手放在鍋上感覺到溫度升高，再將魚開啟放入鍋中
加入適量的鹽，等魚那面漸漸變黃，再將魚反過來，加點鹽
把開始準備好的姜蒜，紫蘇，剁辣椒放在魚上
過兩分鐘後倒入水，注意，水一定要蓋住魚
然後等它煮成乳白色，放點雞精
最後在上面放點蔥做點綴，一道香噴噴的煮雄魚就最好了
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