進口葡萄酒選購全攻略?

無論何種葡萄酒,本質也不過是酒精飲料,是消費品。進口葡萄酒進入中國市場很多年,但是在很長一段時間以來,國人對於進口葡萄酒望而卻步:昂貴的價格、外文的酒標、購買渠道多樣、品牌品種不明晰……如果你想開始嘗試購買品嚐進口葡萄酒,想了解其背後的知識,防止被商家忽悠、買到假酒或買到高價低質的酒……可能你就需要改變一些固有的觀念,找對購買渠道,同時具備一定的識酒知識和品酒知識。

工具/原料

一、 掃清幾個常見誤區

二、購買渠道

方法/步驟

要成為一名精明的進口葡萄酒消費者,我們在入門時首先要從思想上解決幾個常見的誤區,接下來的一切才好辦。

誤區1:進口葡萄酒很昂貴

在歐美國家,消費葡萄酒就跟咱們平時喝大碗茶一樣稀鬆平常,當地不到1€的葡萄酒比比皆是。而進口葡萄酒多數是餐酒,也就是配餐的簡單易飲的葡萄酒。算上各種稅費,價格也就¥40~¥70左右。昂貴奢侈如拉菲等名莊酒,不建議入門時就去買來喝。

誤區2:進口葡萄酒的背標沒中文

通過海關正規渠道進口的葡萄酒必須有中文背標。

除非是託朋友從海外隨身帶回來的,這種情況通常每次每人限帶2支,數量很少。

沒中文背標的進口葡萄酒無非兩種,一是水貨,二是不良商人自己的貼標。我就碰到商家自己杜撰英文背標的情況,標籤語句不通,用詞錯亂,專門忽悠不懂的人。

誤區3:進口葡萄酒越貴越好喝

口感喜好是很個人化的事。

不是說非得大餐館的工藝菜才好吃,有時候便宜的街邊攤更合一般人的胃口,好吃不貴,經濟實惠。進口葡萄酒也是同理。

誤區4:喝進口葡萄酒很有面子

喝酒是為了享受美酒,不是裝門面。

如果僅僅是為了裝門面,不用知識武裝頭腦,就會被騙、被坑、買到假酒,高價買低品質的酒—一句話,圖樣圖森破,很傻很天真。

葡萄酒就是飲料,自己邊喝邊學習裡面的知識,獲得精神物質上的雙重享受才實在。

誤區五:葡萄酒越陳年越好

市面上多數進口葡萄酒就是喝個新鮮,就是喝簡單的果香,這種酒放的越久,只會變質,不會增加其他價值。

少數佳釀,比如法國波爾多的列級莊和勃艮第的某些特級苑的酒,是越放越好,會演化出層次更為繁複的香氣。但前提是要有良好的儲存環境。

一般而言,要想在國內用100元左右買到可以陳放很多年(>10年),且越放越好的進口葡萄酒,基本是不可能完成的任務。

二、 到哪裡去買酒?

線下首選:歐尚、麥德龍、家樂福

國內進口葡萄酒的業內人士都心知肚明的一個事實:沒有哪家葡萄酒進口商能跟歐尚、家樂福、麥德龍抗衡。所以一般的進口商只能避免自己進口的酒別跟這些超市撞車。比價格,無疑是死路一條。

原因在於,這些大型超市有專業的採購人員、進口渠道、銷售介面……成本攤在每一瓶酒上,比一般要自己找渠道銷售的進口商和經銷商的成本低得多。

如果要給這三家的進口葡萄酒賣場排排坐吃果果的話,各有優勢:

麥德龍的酒比較有特色。

歐尚和家樂福的法國酒多(廢話,兩者都是法國商家),麥德龍的低端酒價格比較實惠。尤其讓我驚豔的是,在麥德龍找到了奧地利瓦豪產區的雷司令和綠菲特麗娜,著實興奮了很久。奧地利的酒在市面上比較小眾且少見。但是喝葡萄酒喝到後來就是喜歡這種冷門貨!

歐尚的價格最實惠,且促銷活動多。

我的經驗是就算不能經常去逛,也要跟促銷人員搞好關係,留下電話號碼。每次三折、五折的活動絕不能錯過。且其每年9月9號左右有一次進口葡萄酒酒節,有很大的促銷力度。不過隨著喝進口葡萄酒人數的增多,個人覺得這家的促銷折扣越來越小了。

家樂福的酒品最全。

可能全國各地的家樂福略有區別,我所在的成都家樂福大世界店內銷售的進口葡萄酒,種類算是比較豐富。雖然價格上不如歐尚實惠,但是一些小產區的酒,這裡也能見到。錢包比較有實力的消費者,或者稍微懂一點葡萄酒知識的朋友,不妨常去您家周圍的家樂福看看。

線上網購

京東

我網購的主要渠道,因為深愛它物流便利。我這裡的情況是,晚上9點下單,早上10點就能收貨,這一點各地有所不同。

單說進口葡萄酒這一塊,京東的優點在於物流給力,包裝妥帖。唯獨酒的品質目前來看不算很好,無論價格標示如何,酒的等級多數偏低,餐酒居多,冷門的小產區酒很少。偶爾能淘到好品質的,全靠碰運氣。

淘寶

喜歡上淘寶購物的網民認為,用網際網路來完成購物不僅節省了時間,免除了舟車勞頓,還有機會買到在本地市場難覓的商品。同時,對一些追求新奇的白領族、學生族來說,不失為一種時尚的消費方式。

也買酒

筆者淘小產區酒的一個新開發戰場。本人混了不到2個月就混成了黃金會員,算比較有發言權。曾有一條業內八卦說,也買酒最開始創立時信誓旦旦放言:“我們只做進口葡萄酒,我們只做80後,90後的生意”。 結果呢?現在也做白酒了--國內的進口葡萄酒市場不是那麼好開發的。也買酒最大的亮點在於,它有一些小產區的酒和一些名莊酒,市面上不常見。而且經常會在晚上12點和中午12點放出來做特價,汙標3折之類的,對於我這種不撿漏不下手的人來說簡直機不可失。到最後酒友們都強烈要求我在也買上每次下單前都要跟他們說一聲……等諸位入門級朋友進階了,我們再來講“如何撿漏”。但也買酒的第三方商家的低端酒類比較混亂。這一塊,也買酒只是提供了一個平臺給其他進口商和經銷商做促銷。這部分的市場比較混亂,良莠不齊,購買時需要火眼金睛。個人建議:無論在哪個平臺網購進口葡萄酒,看買家的評論是關鍵,不要只看好評,要看中評、差評,綜合起來分析。如果差評點評得非常仔細到位,而並非簡單粗暴無理謾罵的,往往更值得信賴。相反,如果好評很專業仔細,差評只是說送貨不及時或是外觀不好的,那可以忽略差評,信賴好評。

注意事項

特別需要注意的是,咱們去超市買進口葡萄酒,就要擺正心態--我們是買日用品,也就是日常飲用的酒。所以選購的時候儘量選擇新產品,酒標上年份越接近當下年份的越好。

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