石尚佳韓式大醬湯在韓國,上至貴族,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。石尚佳韓式大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長,並在現代社會走向世界,不僅僅是一種生活慣性使然,更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。
食材食譜熱量:470.2(大卡)
主料 海帶結10克土豆1個豆腐1小塊口蘑2個西葫蘆半個
輔料 紅椒1個黃豆芽30克蔥1根蒜適量淘米水適量辣椒粉適量石尚佳祕製醬料一大勺
方法/步驟
土豆、豆腐切塊,蘑菇、西葫蘆、紅椒切片,蔥切段,蒜切碎,海帶結泡發
淘米水倒入鍋中,放入大醬和甜辣醬,攪拌勻
將海帶結放入,煮10分鐘
依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮幾分鐘
再放入豆芽、西葫蘆、紅椒
放入蔥段、蒜碎,調入辣椒粉,攪拌勻,關火