如何分辨真假芝麻油?

如何讓一碗清水，輕鬆鑑別真假芝麻油

方法/步驟

找一碗清水來。滴一滴香油在水裡，真正的芝麻香油滴入水中，會出現薄薄的油花，這油花很快就會擴散成許多小油珠。而摻了假的芝麻香油就不一樣了，油花小，且不易擴散。

這個實驗做起來很簡單，就是要注意盛水的碗必須乾淨，做實驗的時候水面要平，不要隨便晃動。