這六天的青海之行，好像做夢一樣。
一路讓眼睛飛上天堂，全無暇顧及其他。
回到家鬆懈下來，才感覺到渾身的疲乏。
美麗的風景和旅途的勞頓一定是成正比的。
越艱難的路程，看到的風景就越令人感嘆。
到現在，我還無法平靜，青海湖上透明的天，祁連一望無際的大草原，有些失望的塔爾寺，
都會一輩子留在我的腦海裡，記憶裡，心裡。
今天先來跟大家報個到，海量的照片一刻也不想耽擱的篩選，整理，隨後為大家奉上專輯。
今天給大家說的蛋奶布丁，其實呢，就是烤箱版的雞蛋羹。
我們做雞蛋羹是用雞蛋和水蒸熟，而老外做則是用雞蛋和牛奶，烤熟滴。
所以蛋奶布丁相會更加濃香，加上是甜味，更適合小朋友的口味。
吃慣了中式的雞蛋羹，不如試試西式的烤熟版，寶貝們會更加喜歡~
做法也是和雞蛋羹一樣簡單，只是材料稍作調整。
食材
材料： 雞蛋 1個， 牛奶 130ml，細砂糖25g。
方法/步驟
牛奶和砂糖小火加熱，並不斷攪拌，知道砂糖完全融化。
牛奶靜置到溫溫的狀態，倒入打散的雞蛋攪拌均勻。
攪拌好的蛋奶液反覆過篩幾次，直到順滑無泡沫。
倒入模具。
把蛋奶模具放入烤盤，並在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。
烤箱預熱170度，水浴法烤25-30分鐘即可。
注意事項
味道濃郁，口感嫩滑，做法又簡單的蛋奶布丁就成啦。
拿來做早點或者下午茶點心都很適合，尤其適合小朋友們吃哦~