怎樣清炒蘑菇？?

清炒蘑菇柔軟細嫩，清鮮鹹香，清香爽口，補益腸胃，化痰理氣。下面讓我教你怎麼做這道菜吧！

食材

鮮 蘑菇 200克，蔥花， 精鹽 ，味精，麻油各適量

輔料： 玉蘭片 (100克)

調料： 醬油 (15克) 澱粉 ( 豌豆 )(8克) 白砂糖 (5克) 鹽(2克) 味精(2克) 香油(5克) 色拉油 (40克)

方法/步驟

蘑菇去蒂，洗淨後切片。

炒鍋內放清水，燒開後放入蘑菇片

煮熟後加入精鹽，味精，蔥花

淋上麻油，清爽可口的清炒蘑菇便新鮮出爐啦！