這次的配方借鑑了妍色部落格裡的“來自奧地利老奶奶的私藏配方----趣味造型餅乾”，因為家裡沒有原配方中的肉桂粉，所以略微修改了一下下，為了去除蛋腥味而加了一點香草精，原配方的量實在有點多，所以只用了三分之一的量。不過做完後覺得如果把細砂糖換成糖粉的話，成品應該會更加細膩一些，大家如果有什麼好的建議也可以告訴小狼哦！
食材食譜熱量：663.18(大卡)
主料 無鹽黃油83g雞蛋1個細砂糖83g低筋麵粉167g
輔料 鹽1小撮香草精3滴
方法/步驟
黃油切小塊室溫軟化；（軟化後的黃油可以輕易的用手指按軟）
分次加入砂糖，用電動打蛋器以低速轉中速打發至體積稍膨大，顏色變淺；
分三次加入打散的蛋液，每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合再加下一次；
加入香草精，攪打均勻；
攪打完成後，黃油應該呈濃滑細膩的狀態；
麵粉和鹽混合後過篩到盆裡；
用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻；
用手把它揉成一個大面團，成團即可，不要過度揉搓，分成兩個麵糰裝在保鮮袋裡，放入冷藏室半小時左右；
把其中一個麵糰放在不粘的案板上壓扁，用擀麵杖擀成0.2-0.3cm厚面片；
用餅乾模具壓制成自己喜歡的卡通圖案，邊角料可揉成團繼續擀成面片壓制，另一個麵糰以同樣的步驟進行；
將壓好的面片均勻的擺放在不粘烤盤內，將烤盤送進預熱170度的烤箱內，中層，上下火，170度15-20分鐘即可；
成品圖~~各種圖案，想怎麼玩都可以。
注意事項
如果麵糰特別稀和軟，可以適當的增加粉量，因為各家的雞蛋大小不同，麵粉的吸水性也不同，容易造成差異。