鬆軟香甜的紅棗發糕?

　　紅棗發糕一直是我們家在臘月的必備食物，我們卻家人都非常的喜歡吃，下面給大家介紹下紅棗發糕的做法!

　　【食材】

　　粗玉米麵、白麵、贊皇棗、發酵粉。

　　【做法】

　　1、將粗玉米麵，用開水燙一下，備用;

　　2、將燙好的玉米麵和白麵放到一起，加用溫水調和好的發酵母水倒入。注意白麵多放點，白麵和玉米麵的比例是1：2;

　　3、把放在一起的玉米麵和白麵和成平時蒸饅頭軟硬的麵糰。

　　4、把和好的麵糰放置一個小時後，攤到鍋裡，然後放一顆棵洗泡好的紅棗。

　　5、放火上蒸30分鐘即可。

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