4種營養素幫助腦部抗壓?

  對於上班族而言,沒什麼比腦部承受的壓力更大了。如果大腦長期地超負荷執行,就會降低或破壞生理功能,引發各種疾病。因此,為大腦減壓、調節情緒的抗壓食物,對於“過勞模”非常重要。

鉀元素——集中精力

  如果人體缺鉀,就會出現軟弱乏力,精力不集中的狀態。因為鉀元素可使大腦神經介質正常有序地工作,確保大腦輕鬆。

  推薦富含鉀食物:魚、肉、牛奶、粗糧、土豆、豆類和堅果、香蕉、柑橘類等。

氨基酸——鎮靜情緒

  當我們食用全麥麵包後,就可迅速地向大腦補充氨基酸、色氨酸等營養成分,從而提高神經介質血清的水平,而神經介質血清被公認為具有鎮靜劑的功效。

  推薦富含氨基酸的食物:全麥麵包,蜂蜜、葵花籽、銀耳、蛋、奶類、羊肉等。

B 族維生素——放鬆心情

  如果你總是焦慮不安、情緒不穩定,很可能是體內缺乏B 族維生素。人體中缺乏菸鹼酸時,常會焦慮、易怒,而維生素B6 可以幫助製造血清素,並與維生素B1、B2 一起作用,讓色氨酸轉換為菸鹼酸。

  推薦富含B 族維生素的食物:魚類、土豆、牛肉等。

鈣元素和鎂元素——提升活力

  鈣質攝取不足不只增加罹患骨質疏鬆症的危險,也可能讓你肌肉痠痛及失眠。人體內的鎂含量過低時,則會失去抗壓能力。當鈣和另一種礦物質鎂並用時,就成為天然的放鬆劑和鎮定劑。

  推薦富含鈣和鎂的食物:每天固定喝2 杯牛奶,鈣的攝取量就不會缺乏。不喝牛奶的人,多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。香蕉及堅果類中可以攝取鎂。

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