夏天到了，很多人都會買西瓜，都知道西瓜的營養價值很高，西瓜除了不含脂肪外，汁液中包括維生素A、B、C和蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維等。介紹幾種挑選西瓜的方法，供大家參考。
方法/步驟
觀色聽聲：表面光滑，花紋清楚，紋路清楚，西瓜底發黃是熟的。用手指頭去彈一下，嘭嘭或者噗噗的聲音是熟的。噹噹的是沒有熟的。
瞧西瓜的瓜柄處：綠色的是熟的，其次別的顏色彎曲黃色枯萎的就是不熟的。質量很差。
看頭尾：兩端大小一樣均稱的四周飽滿的是熟的。相反大小不一樣是比較差的。
比彈性：西瓜皮很薄的，用手指容易壓碎的 是熟的西瓜。用指甲劃一下就裂縫的是熟的厲害的西瓜。
看大小：同一品種的西瓜，大的肯定比小的要好。
西瓜的密度：放入水中，漂浮的是熟的，下沉的是生的。
最後的老辦法就是 讓賣家挑選，隨後讓他用小刀切一個三角的口子，看熟不熟。
