食材
A:おでん現成品一袋， 海帶 結，半成品 牛肚 串， 魔芋 一塊。大 蘿蔔 一根，蛋4個。
B:煮汁*有的帶現成的，我一般自己調製*出汁1500ML， 醬油 大1勺半，味琳大1勺，料酒大1勺半。
可以根據個人口味稍微調整。
步驟
將蛋提前煮好，去蛋殼備用。魔芋提前用熱水煮3分鐘後取出涼頭，表面稍微改刀。
大蘿蔔去皮，切成適當的大小，要除掉邊角。日語裡叫*面取り*。
用淘米水放高壓鍋裡壓5分鐘即取出放冷水中靜置30分鐘。
然後把B中的煮湯煮沸騰後，加入A中的所有材料。
中火轉小火煮20到30分鐘後停火。稍微燜點時間入味。
裝盤後即可食用，但要沾著芥子（からし）吃味道會更好。