春天已經來了，夏天還會遠嗎？夏天，即是女人展示魅力的代言詞，愛漂亮的MM們，千萬不要錯過這一個好時機哦。為了使我們能夠展示出最美的自信狀態，趁著夏天還沒到，先來做頓營養美胸餐石頭魚豆腐湯吧。
石頭魚：學名虎魚，是一種毒魚，身體厚圓且有很多瘤狀突起，身體呈土黃色或橘黃色，眼睛長在背部，特別小，眼下方有一深凹。石頭魚的毒腺在背鰭基部，如果人們不小心被魚鰭刺傷，毒素會迅速侵入人體，造成腫痛或痙攣、昏迷等症狀。石頭魚雖然有毒，但是肉質卻很鮮嫩，而且還沒有細刺，營養價值很高，並有生津、潤肺、美容、養顏養生等功效。
食用方法：佐餐食用，喝湯吃肉，每日兩次，每次150毫升。
功效：此湯菜有補益腦髓、祛風定腦、養血豐胸等功效，非常適合腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發育不良、扁平不豐或產後少乳者食用。
食材
石頭魚500克， 豆腐 200克， 生菜 100克，生 姜 3片， 精鹽 、 胡椒粉 、 色拉油 、紹酒各適量。
步驟/方法
石頭魚去皮和內臟，清洗乾淨後控水。
豆腐用水沖洗後切成小條，備用。
鍋中倒入適量色拉油，中火燒至五成熟後放入石頭魚。
兩面煎透後放入生薑片、豆腐條、紹酒、精鹽和少許清水，蓋上鍋蓋。
燉至湯為白色時放入生菜和胡椒粉，稍煮片刻即可出鍋食用。
注意事項
處理的時候最好找專業人士進行處理，或者購買已經處理好的石頭魚進行烹製。