兒子要求我做餅乾，他要帶到學校吃，之前做那個英格蘭曲奇在學校拿出來充飢時，才吃了一個，其他的一下子就給滅了，啊，有這樣的事情？同學們這麼給面子？那咱就做些有益的，有熱量的餅乾吧，這個燕麥消化餅就是不錯的選擇。
食材
低粉 190克
即食 燕麥 片 30克
黃油 100克
牛奶 30克
糖 30克
鹽 1克
蛋 1個
泡打粉 2克
方法/步驟
黃油切小塊加入糖、鹽
打至鬆發
蛋液分三次加入，拌均勻
加入牛奶，打至鬆發
加入過篩低粉、泡打粉、即食燕麥片搞拌均勻
拌成麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘
在30分鐘後取出壓成面片
用餅乾模做出你喜愛的形狀
放在烤盤
烤箱160度，烤25分鐘
在烤箱裡再燜焗10分鐘就可出爐了
哈哈哈，兒子可以拿回學校顯擺了
