女兒三週歲的生日蛋糕!
食材食譜熱量:455(大卡)
主料 戚風蛋糕 一個 動物性淡奶油 300g 椰蓉 適量 香蕉 一根 紅黃色素 適量 巧克力醬 適量
方法/步驟
準備一個6寸戚風(方子網上很多)
切成兩片
淡奶油加白砂糖打發至硬性
抹上淡奶油,再放上一層香蕉
再抹上一層淡奶油
蓋上另一半蛋糕
給整個蛋糕抹上奶油
用蛋糕刻出小兔的造型
放在蛋糕合適的位置上,給兔子也抹上淡奶油
給整個蛋糕都灑上椰蓉
取一點打發好的淡奶油加一滴紅色色素
取一點打發好的淡奶油加一滴黃色色素
畫上圖案
用融化的巧克力畫上眼睛,寫上字
注意事項
打發淡奶油的時候,最好在隔著盆放點冰塊,打發比較容易
淡奶油打發好之後要儘快用掉,不然很容易就軟掉了 3、在椰蓉上,用巧克力醬寫字很不容易,耐心