椰蓉奶油兔子生日蛋糕?

女兒三週歲的生日蛋糕!

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

食材食譜熱量:455(大卡)

主料 戚風蛋糕 一個 動物性淡奶油 300g 椰蓉 適量 香蕉 一根 紅黃色素 適量 巧克力醬 適量

方法/步驟

準備一個6寸戚風(方子網上很多)

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

切成兩片

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

淡奶油加白砂糖打發至硬性

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

抹上淡奶油,再放上一層香蕉

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

再抹上一層淡奶油

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

蓋上另一半蛋糕

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

給整個蛋糕抹上奶油

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

用蛋糕刻出小兔的造型

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

放在蛋糕合適的位置上,給兔子也抹上淡奶油

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

給整個蛋糕都灑上椰蓉

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

取一點打發好的淡奶油加一滴紅色色素

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

取一點打發好的淡奶油加一滴黃色色素

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

畫上圖案

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

用融化的巧克力畫上眼睛,寫上字

椰蓉奶油兔子生日蛋糕

注意事項

打發淡奶油的時候,最好在隔著盆放點冰塊,打發比較容易

淡奶油打發好之後要儘快用掉,不然很容易就軟掉了 3、在椰蓉上,用巧克力醬寫字很不容易,耐心

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