大腦是人體最重要的器官，稍有疏忽，便能影響一個人的一生，那麼，我們該如何來保護大腦，給大腦補充營養呢？
工具/原料
營養物質
方法/步驟
因為讓大家吃這個那個的也麻煩，就從營養品入手，至於哪種蔬菜水果堅果含有這種物質，我就不一一贅述了。很多都有介紹。
首先是維生素C、E，這兩種維生素可以清除氧化自由基，而自由基是破壞大腦最嚴重的物質之一。
然後是B族維生素，B族維生素是神經發育和生長需要的維生素，所以也可以進行適量的補充
再來是乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是改善記憶很重要的東東
不飽和脂肪酸，對大腦邊緣系統的發育很重要，促進大腦成熟。
鈣鎂，是調節大腦情緒很重要的礦物質。
