可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,鹹甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。
食材食譜熱量:179.6(大卡)
主料 新鮮雞翅8個可樂200ml大蒜2個蔥一段姜2克
輔料 鹽5克白糖10克醬油20ml
方法/步驟
將新鮮的雞翅倒入沸水中焯水放入蔥薑蒜,取掉腥味,時間大約一分鐘即可,取出雞翅過一遍涼水。
將雞翅表面個三條口,便於入味。
將鍋中倒入少許油,放入雞翅,待雞翅炸至金黃色倒入少許醬油,然後倒入200ml可樂,和少許食鹽,蓋上鍋蓋,5分鐘後收汁出鍋即可
注意事項
注意一定要現將雞翅過水取腥味!
最好是可口可色口感更佳!
白糖根據個人口味新增!