紅酒與大蝦的碰撞,夏日激情享受。
主料 大蝦適量紅酒適量
輔料 洋蔥適量蔥適量姜適量番茄醬適量糖適量鹽適量
把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽,紅酒醃製10分鐘。
洋蔥,姜,蔥切絲。
熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。
倒入洋蔥絲,番茄醬,翻炒至湯汁濃縮。做好。
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夏日紅酒燜大蝦
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