飛餅皮買了有段時間了，前段時間考試掛了一直很鬱悶，沒心情鼓搗這些東東。 去年聖誕節兒子回家給我秀同學送他的禮物，還說要吃蘋果，提出抗議說他好長時間都沒吃到我做的東西了，下個狠心今天提前回家做蘋果派，有好吃的東東啥都忘記了，哈哈哈！
食材食譜熱量：92.2(大卡)
主料 飛餅皮2張蘋果1個
輔料 澱粉1勺鹽0.5克水40克白砂糖10克
方法/步驟
備好食材（兩個蘋果多了，一個足夠）
蘋果削皮切丁
加白砂糖、鹽、清水開始煮，大約2分鐘左右蘋果已經煮軟
澱粉放在碗中，將煮蘋果的水倒一點到碗中將澱粉攪拌均勻
將水澱粉倒進煮好的蘋果丁中，再次開火煮至粘稠
煮好的蘋果粒
飛餅皮解凍幾分鐘後取一張切掉邊角餘料成方形
一分為二
放餡料
蓋上另一片，封口處捏緊
用叉子按上花紋
用水果刀劃三道口
放進不沾烤盤
箱預熱180度，烤20分鐘即可（邊角餘料也可以烤烤，別浪費）
成品圖
注意事項
餡料可以適當少放一點，我這個放太多都不好捏緊封口。