酸梅湯解暑良品，街頭外賣的不如自己在家做的。動手試試吧
方法/步驟
製作的食材中藥店都有，當然陳皮的價格小貴，去中藥店購買即可。
將甘草、陳皮、烏梅山楂用3瓶礦泉水泡一個小時左右，因為陳皮烏梅這些東西比較硬，直接煮反而不容易煮出湯汁來。就像中藥一樣，煮中藥之前都需要先泡再煮。泡的時間長了煮的時候就節省時間啦。
桂花和冰糖放在一個乾淨的盆裡備用。
甘草，陳皮，烏梅，山楂比較耐煮，最好煮兩遍，第一遍：泡好的料連水帶湯放在電飯煲裡煮20分鐘左右，然後把湯倒在盛有桂花和冰糖的盆裡。主料還留在鍋裡。
第二遍煮：在鍋里加入2瓶礦泉水即可，再煮15分鐘左右即可。由於二遍時候主料都已經浸透，所以煮的時間短味道也能出來。
煮好的湯還倒入盛桂花的盆裡，主料就剩下渣滓了，倒掉即可。
然後倒入容器中，放入冰箱冰鎮即可。
注意事項
礦泉水為500ML一瓶