如何買到新鮮蔬菜，對於老一輩的人來說，那是最簡單的事了，不用特意的去看，買到手的都是新鮮的蔬菜。但是對於小夫妻們，不問價格、只看樣子就直接買了。但是買的好與壞就不知道了。那麼，小夫妻們如何買到新鮮蔬菜？小編分享出來一些經驗，希望能夠幫助到大家。
方法/步驟
黃瓜
如何買到新鮮的黃瓜？新鮮的黃瓜的上面都會有一朵金燦燦的小黃花。還要看形狀、看顏色。挑選外表光滑，手感硬實的黃瓜。還有身材要均稱，沒有大瓜肚。
捲心菜
如何買到新鮮的捲心菜？挑選外表光滑的，沒有磕碰、蛀蟲的捲心菜。還有捲心菜的個頭不一定要最大，但一定要結實。挑選時用手指捏捏，手摁不動最好。
南瓜
如何挑選好南瓜？挑選要看外觀，還有顏色。外觀完整、果肉要呈金黃色，並且表面沒有磕碰、損傷、蟲蛀等。這樣挑選出來的南瓜比較好點。
韭菜
如何買到新鮮的韭菜？首先看韭菜的的根部截口處是否較齊，還有捏住根部葉片能否直立？購買時應選擇切口平齊的，這就說明是新割下來的。
芹菜
如何買到新鮮的芹菜？挑選時應看芹菜葉子與芹菜莖部分為一個顏。芹菜的粗細按照個人的喜好。好的芹菜會有很濃的芹菜味。儘量不要買有黃色葉子的，葉子蔫或者葉子不平整的芹菜。
冬瓜
如何挑選好冬瓜？挑選時首先還是要看外觀。選肥壯、比較結實堅硬的那種，表面若能帶有一層白霜的最好。儘量不要買瓜身有傷痕、比較輕的冬瓜。
四季豆
如何買到新鮮的四季豆？首先還是要看外觀，挑選時用手捏捏的豆莢是否飽滿、是否不幹癟，應選擇飽滿的，不幹癟的。還有表面要光潔沒蟲眼。儘量不要買那些豆大豆莢癟並且發白的。
