教你怎麼製作好吃的曲奇餅
食材食譜熱量：1600.8(大卡)
主料 低筋麵粉 200克 細砂糖 90克 黃油 120克 雞蛋 一個 香草粉 1/4小匙
方法/步驟
把黃油從冷凍裡取出，放在一個較深的盆裡室溫軟化
稱出90克的綿白糖
200克的低筋麵粉
用打蛋器攪打至黃油順滑，
加入綿白糖繼續打至黃油順滑，體積稍有膨大
分三次加入打散的雞蛋液，每一次都攪打到雞蛋與黃油融合再加下一次
攪打完成之後黃油呈蓬鬆的羽毛狀
篩入低筋麵粉，再加入香草粉攪拌均勻
用扁平的勺子把麵粉和黃油攪拌均勻，直至麵粉全部溼潤
把麵糊裝入裱花袋中，用你喜歡的花嘴巴在烤盤上擠出花紋，放入預熱好的烤箱，190度，上下火10分鐘左右就好了。
注意事項
經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細諮詢相關領域專業人士。