我們在一起最簡單的幸福--韓式拌飯?

很少看電視劇,卻認認真真看起了《手機》,整片下來最觸動我的就是劇中“奶奶”這個角色。劇中的奶奶是辛苦了一輩子的農民,勤勞淳樸,有著一顆善良而寬厚的心,更重要的是明事理,懂感情,好幾個片段裡,我都會被她的言語和神情感動到掉眼淚。每個人在城市裡糾結掙扎的時候,只要一回到故土看到奶奶,心就會變得安靜起來,找到曾經丟失的自己。奶奶的識大體明事理,也成了所有情感貧瘠的都市人的精神支柱。很多的家庭應該都有這麼一位老人或者幾位老人吧。在外婆和爸爸媽媽的教育裡,我懂得了感恩和尊重。長輩們都是心地特別善良的人,在他們做人的原則裡,自己總是放在最後的,寧可自己吃點虧或者辛苦點也絕不會因為一點小事為難別人;又是正直善良的熱心腸,誰家有事找到都會盡全力幫忙卻從不計較回報。爸爸媽媽幾乎從不吵架,這麼多年一直對雙方老人都關愛有嘉。在受他們影響的二十多年裡,我一直堅信愛和心可以改變很多原本並不完美的東西,因為付出的物件也是有感情的。雖然成長裡的磕磕碰碰讓我為這些信念和堅持付出了太多的眼淚和代價甚至撞的頭破血流,但是做人做事對的起自己的心,就夠了,人一輩子哪會都碰到善意的人呢?那些整天斤斤計較和算計別人的人,又怎麼會有幸福感呢?所以當劇中奶奶出現時,忽然覺得心裡湧動起很多的情緒,有一些傷感的感動,有一些幸福的感動,奶奶的淳樸和善良都那樣真實而真切的打動著我。我想奶奶內心一定是個特別富足的人,她有著善良人心裡可以聚集到的所有力量。有這樣的奶奶,再想想自己也有這樣的外婆和爸爸媽媽,真的很幸福:)材料:胡蘿蔔、黃瓜、新鮮香菇、豆芽、雞蛋、五花肉、火腿絲、胡蘿蔔、韓式辣白菜、白飯生抽、韓式辣醬、水、姜蒜適量、洋蔥半個1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮開五六分鐘後,衝乾淨切片備用;2、鍋裡下油,放入姜、蒜和洋蔥炒香,再倒入切好的肉,轉小火煸炒至微黃出油;3、鍋中倒入生抽一大勺,韓式辣醬兩大勺(對提味比較重要建議不要省略);4、將韓式辣白菜也一起倒入鍋中,加一小碗水煮開轉小火熬至於濃稠;5、香菇、豆芽、胡蘿蔔分別切好,用開水燙熟,瀝乾備用;6、將煮好的白飯打散,把煮肉剩下的汁水倒入米飯中攪拌均勻;7、在米飯上分別鋪上黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲、豆芽、香菇絲、肉片、辣白菜等,撒上芝麻即可;這個拌飯做起來基本沒有什麼難度,只是需要準備的東西比較多,當然,也可以根據自己口味調整。還有就是因為家裡沒有石鍋,也懶得用砂鍋折騰,所以做法跟最正宗的會有所區別。還有雞蛋也是單獨煎的,正宗做法應該是直接打在材料上燜熟的。做這些東西,我一般都是比較懶,儘量利用現有資源的基礎上充分發揮,其實也可以吃到地道美味哦:)另外吃起來不夠鹹的話,可以將韓式辣醬直接拌在飯中啦!吃起來也很有幸福感哦:)點選檢視其他米飯套餐及做法:美味雞排飯荷葉雞肉飯小炒肉木桶飯洋蔥牛肉炒飯臘味煲仔飯吉野家牛肉飯照燒雞肉飯什錦臘腸飯臘肉彩豆蒸飯雞翅飯紅豆飯可愛小飯糰簡易懶人飯咖哩雞肉飯

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