天天的單一的饅頭你吃膩了嗎?或者小孩子不愛吃饅頭你頭疼嗎?
現在教你一個做創意又營養的玫瑰花饅頭。
雖然我上的圖片很多,但是看完你就知道其實很簡單的。
食材食譜熱量:2350(大卡)
主料 麵粉 兩碗 紫薯 適量 酵母粉 一小勺 南瓜 適量
方法/步驟
準備幾個紫薯,幾塊南瓜洗乾淨備用。
如果你想做一種的話,也可以只准備紫薯或者只准備南瓜。
下面我是做的兩種。
南瓜和紫薯下鍋蒸十分鐘。
用筷子輕輕一戳就能戳動就行了,去皮。
取兩碗麵粉,放一調羹酵母粉,分別和勻。
就成了一個黃色的麵糰和一個紫色的麵糰。
活好發酵半個小時。
半個小時候,拿出來放一調羹蘇打粉,再揉一會兒。
然後跟做餃子皮一樣搓成長條後,拽成一個個小麵糰。
然後把小麵糰做成我們平時坐餃子的餃子皮是,四個一組。
想做純色玫瑰的就用一種面,想做彩色的就用兩種面。
把四個餃子皮一張壓一張的擺好,如下圖。
然後開始卷,不用太用力,輕輕地卷一起就好。
方法/步驟2
然後把切開的卷兒立起來稍做整理,一個個玫瑰花就出來啦。
現在就可以上鍋蒸了,不需要太長時間。
大概二十分鐘吧,可愛創意的玫瑰花饅頭就出鍋啦。