超簡單美味的自制果醬!(草莓櫻桃藍莓味)?

自制的草莓和櫻桃果醬;超級簡便。

有個厚底鍋子加上喜歡的水果隨時可以DIY。。。花的只是一份耐心和時間。

超簡單美味的自制果醬!(草莓櫻桃藍莓味)

食材食譜熱量:15(大卡)

主料 草莓 1斤 櫻桃果醬 200G

方法/步驟

方子:

1斤左右的草莓(朋友送的不甜,誰也不愛吃)

櫻桃200G(吃剩下的,嘻嘻)

藍莓半盒(藍莓生吃味道不好熬果醬最好吃)

糖,3大勺

麥芽糖2勺

檸檬汁若干

不用加水,把櫻桃去核,草莓切小塊,放上白糖大火熬煮,不一會就會有白沫出現,水分也會很多尤其是草莓;

熬煮至水分減少到一半的時候加入麥芽糖,檸檬汁(不加也可以,按照自己的口味加多點糖這樣便於儲存)。

煮至果醬有膠質感出現關火在鍋內冷卻至溫熱。

取小的密封罐子或者瓶子開水消毒後裝至八分滿,蓋緊蓋子倒置放涼後冰箱儲存。

提示:

最佳搭配:蘋果草莓;草莓藍莓;櫻桃草莓;

罐子請一定開水消毒便於果醬的儲存

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