簡單營養小配菜----花菜拌蝦米?

花菜營養豐富，含多種維生素。用來做早餐的小配菜，是不錯的選擇。

食材

主料 花菜適量

輔料 蝦米適量

方法/步驟

花菜除去根部，切成小碎塊，注意不要切的太碎。

鍋內燒開水將花菜焯一下。撈出瀝乾水份備用。

蝦米用溫水稍泡，撈起備用。

蒜切成蒜米，連同蝦米花菜一同倒入大一點兒的容器中，拌入精鹽味精，香油。

裝入盤中撒上芝麻即可食用。