痛風的人什麼是食物能吃，什麼食物不能吃?

痛風石一種嘌呤代謝紊亂的疾病，痛風的發作與飲食有關，食物當中含有嘌呤，嘌呤進入身體後，會導致機體嘌呤代謝紊亂和腎臟排洩功能下降，就會損傷關節組織，引發痛風。納悶什麼樣的食物含有嘌呤最多呢？哪些食物可以吃，那些食物不能吃，下面我就來說一下，我外公就是有痛風，以前他老是發作，現在不能吃的食物就不吃，就沒有發作。

工具/原料

食物

方法/步驟

含微量嘌呤的食物（可以優先選擇食用），奶類、乳酪、蛋類、蔬菜類、大米、小米、麵粉、土豆、蜂蜜、茶、可可、咖啡、梨子、葡萄、橙子。

含中量嘌呤的食物（少量食用）龍鬚菜、菜豆、蘑菇、菠菜、豌豆、冬筍、銀耳、麥片、花生仁、腰果、芝麻、雞肉、羊肉、鱔魚、鮭魚、白魚、草魚、金槍魚、螃蟹、龍蝦。

含高嘌呤的食物（儘量不食用）牛肉、牛舌、豬肉、綿羊肉、火雞、鴨、鵝、雞湯、扁豆、香菇、紫菜、酒（特別是啤酒）。

極高嘌呤（嚴禁食用）內臟、魚子、火鍋湯、濃肉汁、貝類、蝦類、蟹黃、豆製品。

注意事項

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