秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
所以今天寫上一篇秋葵炒肉，用紅花籽油炒的，很香
食材食譜熱量：165.7(大卡)
主料 秋葵3瘦肉1塊胡蘿蔔1
輔料 例紅花籽油1澱粉1生抽1
方法/步驟
綠秋葵三個，胡蘿蔔少許；瘦豬肉（純精肉）一塊；精選原生態口感紅花籽油
豬肉切片後加澱粉和料酒適量，加紅花籽油一勺拌勻，秋葵切片成五角星，胡蘿蔔切好備用
坐鍋熱油少許，先下胡蘿蔔小花過油；再下肉片滑開；倒入秋葵拌炒
加食鹽適量；加生抽適量；略加開始少許煮開即可關火。美味的秋葵炒肉就出來了
注意事項
肉片先加調料預處理一下，做出來更嫩；加入植物油，便於在鍋裡滑開，不會粘鍋。