怎樣做簡單又好吃的素面?

快節奏的生活，很多人吃飯總是湊活。總吃小吃，身體吃不消，可能自己那點工資也要都給吃掉了。自己掌勺呢，對自己的廚藝沒有信心，味蕾肯定是要抗議的。那麼，既簡單又好吃的有木有？請看下方，閃亮登場！綠綠的蔬菜是不是很有食慾呢？

食材食譜熱量：936(大卡)

主料 菠菜350克麵條300克麻醬2勺

輔料 蔥一小段油適量鹽適量

方法/步驟

菠菜擇過，洗乾淨，開水汆一分鐘，撈出，控水。

控好水的菠菜隨便切兩刀，不需要切太小

蔥段切碎，鍋內到油，熗蔥花，菠菜倒進去翻炒半分鐘。

麻醬放一點點鹽，加水攪拌好備用。

燒開水，下面條，普通麵條煮兩滾或三滾就行。撈出麵條控水，或是過下涼水。

拌上麻醬，加上菠菜。看起來就已經很有食慾了，而且白吃不膩啊。

注意事項

麻醬具有潤腸的作用，所以腸胃不好，或是正在鬧肚子的人就要少吃或不吃了。