俺這回做的滷蛋反覆的滷，一直煮到蛋的顏色變成漂亮的黑色
在聖誕來臨之際，送上小“鄉巴佬”滷蛋，祝您聖誕快樂！！！
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原料：鵪鶉蛋
佐料：花椒，八角，香葉，小茴香，草果，桂皮，白糖，老抽，鹽，水
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1原料和佐料
2將佐料一起放入鍋裡
3倒入清水煮開
4鵪鶉蛋煮熟後剝皮後放入鍋裡和佐料一起慢慢煮
5大約煮半小時後撈出自然風乾，風乾後再放回鍋裡煮半小時再撈出風乾，
如此反覆煮8-10次，每風乾一次顏色就會加深一次，鍋裡水少了就再往裡加水，
老抽也可適量加點